黑椒牛柳

2015-11-30 15:45:26

牛健肉最美的吃法是卤着吃,米家有一锅老卤水,自然都是卤着吃的。
? 吃多了会烦的,不是这事儿就是那事儿,老是错过牛肉汤锅那家宰牛的时间。说来也怪,这买东西买习惯了也老是认着一家买,不想换地方。话又说回来了,人家的牛肉的确货真价实,我上午买的肉,晚上回家分割存冰箱,连一滴水都没有,不象有的牛肉,放一放或者腌一腌,会出好多水的。
?黑椒牛柳是一个经典菜,自家做自家吃,仍然按照自己的方法做,按照自己的习惯调味儿,好吃是最关健的。

主料:牛里脊200克
配料:芹菜 红椒 洋葱 姜
调料:盐 糖 黑胡椒 生抽 老抽 淀粉 料酒 烹调油 橄榄油

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